Koudijs architecten heeft voor een grote groep klanten, aannemers en particulieren, vele verbouwingen en uitbouwen verzorgd, van ontwerp en vergunning
De wens de bestaande ijssalon uit te breiden met een restaurant is mogelijk gemaakt door de achterliggende woning daarvoor te bestemmen. Door een ingrijpende interne verbouwing, waarbij aandacht was voor een logische verbinding met de ijssalon aan de voorzijde en het smalle terras aan de rechterzijde, is een prettig en intiem restaurant ontstaan, waar eerlijke gerechten het thema zijn. Door slim om te gaan met zichtlijnen en gevelopeningen op het smalle kavel, is Oosterbeek een heerlijk restaurant en dito bovenwoning rijker.